فطائر جيب التاجر
- ملعقة خميره
- كوب ماء دافئ
- 0.25 كوب زيت
- ملعقه صغيره ملح
- 3 كوب دقيق
- للحشو :
- شيبسي. ممكن تجهزيه في البيت
- جبنه. أي نوع
- خضره. او خس. او جرجير
- طماطم دوائر
- خيار دوائر
- 1 دوبي الخميره في كوب الماء ورشة سكر واتركيها ربع ساعه
- 2 ضيفي الزيت مع الدقيق والملح وامزجيهم جيدا
- 3 اعجني بالماء والخميره.. استمري في العجن حتي تصبح العجينه ملساء
- 4 اتركيها تخمر ثم قسميها لدوائر متساويه وافردي كل منها بسمك 1سم
- 5 اتركيها ترتاح ربع او نصف ساعه
- 6 ثم اقليها في زيت غزير دافئ. صفيها من الزيت واتركيها تبرد
- 7 افتحي كل منها وادهني جبنه ثم ضعي الحشو
- 8 يمكن التنويع في الحشوات. مش شرط المكتوب في المكونات
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
